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大蒜伴我广东行
(2013-05-25 15:01:36)
标签:
美食
榴莲酥
烤生蚝
烧鹅
荔枝
分类:
大嘴咥四方
四月份去深圳没有带大蒜,搞得我一路吃什么都不香。这次去深圳前专门买了一袋子还沾满着潮湿泥土的新鲜大蒜,把背包仅剩的空间塞得满满的。记得齐秦有一首歌这样唱:踏上开往南方的车,行囊只是一封信......我没有小哥那么浪漫,只是很务实的装着五斤樱桃、三斤黑米、三斤红枣和两斤半大蒜。俨然是陈焕生进城啊!
说实话,大蒜就是吃的时候香,其他时候产生的气味就不敢恭维了。特别是在包里捂着,隔着几层塑料袋都往外跑味。那天在高铁上吃饭时,我执意要把大蒜拿出来吃,但是两个土锤一个抱着我,一个抱着我的包,坚决不让我吃。气得我都想报警。他俩还说我要是一吃大蒜,再打几个嗝,这节子车厢里的人都跑完咧!
呵呵,此处不让吃,自有吃蒜处!晚上在深圳吃晚茶时,我光明正大、堂而皇之的掏出一头大蒜,慢条斯理地剥好,然后从容不迫的就着榴莲酥吃!
这就是我上次竭力推荐的深圳最好吃的蠔味馆,连出租车司机都知道这里,地方一说,人家直接把我们拉到餐厅门口。
生蚝未上,大蒜先行!在等烤生蚝的空隙,我从包里掏出我的宝贝大蒜,小心翼翼的把它们剥开,这是我的四大美人,我像是欣赏珠宝一样在欣赏它们美丽洁白的胴体,看得我口水“哗哗”的。
当年杨胖子在长安要日啖广东荔枝三百颗(那个肥婆非得啖出糖尿病),如今我在广东每天要吃陕西大蒜四五头。哈哈哈哈!
由于我一路上猛介绍生蚝的补肾壮阳之功效,所以五打烤生蚝一上来,一多半就被那俩土锤给包圆了,直吃得二位脸色潮红方才罢手。
我昨天还对张胖子说我这人没有吃海鲜的命,因为在广东吃了几顿海鲜,肚子一直疼回到西安。那天我都做好住院的准备了,最后到交大二附院抽了两管子血,医生说今后不要胡吃了,先吃几天药吧。
前两天香皂同学打电话说想我了。我说肚子疼,没时间想你。他问怎么了。我说老子生蚝吃多了。他说那玩意是海水净化器,哪儿脏长哪儿。
今天看新闻,很多频道都报道说广东的生蚝尽量少吃,因为广东近海污染严重,生蚝重金属含量严重超标,其中铜超标740倍,镉超标70倍。妈的,怪不得我肚子疼呢,原来我吃的不是海鲜,而是电线!
在深圳和佛山吃饭我都点了花蛤,结果深圳的吃的一个都不剩,佛山是上来多少,端下去多少。
深圳和江门的农家乐都能自己做豆腐,虽说服务员都是大妈级的惨不忍睹,但人家的豆腐还是很好吃的。特别是江门的黑豆腐酿肉丸,入嘴即化。
广东腊味一直是我的最爱之一,什么腊味煲仔饭,时蔬炒腊味,闻着就香,看着都下饭!
在佛山和中山吃的卤水让我颇为失望,还没有西安潮州馆子做的好吃。难道是厨房大师傅的大姨夫来了?情绪不稳定,水平发挥不正常。
蒜蓉蒸扇贝,我吃的是蒜蓉,不是扇贝。
点这道菜纯粹是为了给即将奔赴战场的袁土锤同学打气、加油,因为韭苔有良好的固阳补气之作用!
海藻鱼,第一次听说,也是第一次吃。我觉得这鱼主要好吃在蒜蓉上。
吃烧鹅就大蒜就像在西安吃烤肉必须吃大蒜一样,相得益彰的结合啊!
把螃蟹、虾、鱼放在一起清蒸,它们自有的鲜味和香气又自然的交融在一起,真可谓是鲜上加鲜啊!特别是用热油把蒜蓉一泼,超级好吃!我那天肚子很疼,都没劲喝酒,可我还是咬牙坚持吃了不少的鱼和虾。
铁板蚝仔。虽说当时肚子很疼,但我觉得不吃这道菜心会更疼!
我在广东吃了一个来回,享了口福,但绝对不敢忘了家里的爹娘。在深圳给老妈买了六斤她最爱吃的番石榴,在中山的大雨之夜给老爸买了九斤刚上市的荔枝。也算是给这次广东之行划上了一个圆满的句号。
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