前几天与朋友打赌，我输了。他提出要吃蛇肉，没办法，愿赌服输，可这蛇哪里才有卖的呢？想起两年前在“顺风”吃过一次“龙虎凤大烩”，是“过山风”毒蛇和猫、鸽子一起炖的，赶紧打电话过去询问，才知道现在人们保护野生动物的意识越来越强烈，这些酒店早已不经营这些稀奇古怪的东西了。然后又到炭市街打听，也没有人敢明目张胆的卖这玩意，加上俺又长了一副“野生动物保护协会”的脸，更是没门。

    孔子曰“想吃好东西，不要怕麻烦”，经过几天的煎熬，终于得到信息，位于菊花园附近的东县门有一家广东菜馆还真敢“丧尽天良”的经营这特殊的菜肴，我立刻委托朋友替我预定了周末的包间。

    孔子继续曰“好东西一定要大家分享”，我又把同桌、咪咪、律师等人纠集到一起来分享这顿佳肴。

    提前声明一下，这些照片跟粤菜没有一点关系，就算把广东厨子打死，他也做不出这些吃的能犯痔疮的川菜。主要是我那天激动地忘了带相机，只好用川菜照片滥竽充个数。

    我周五是提着一桶度数不低于65°原浆酒去的，因为同桌和我约好：“今晚一喝，就开始禁酒！”而且同桌再三强调是“禁酒”，而不是“戒酒”。我说：“我明白，就像禁色和戒色一样，本质上是有很大区别的。”

 
    前天晚上大家主要是吃，所以酒喝得相对文气一些，特别是咪咪，还没有从他老婆的责骂中缓过劲来，一直捂着杯子不好好喝。其实这也怪我，前不久我过生日，咪咪比他自己过生日都要高兴，他那天喝得实在太多，主要是替我挡酒，最后回到我房子又是唱又是叫，跟通上了电源似的，一刻都安静不下来。结果回家被他老婆好一顿臭骂（估计把我也捎带了，嘿嘿）。

    总的来说，这家叫“广东味芝朗”的粤菜馆味道还说得过去，菜大部分都是老板亲自推荐的，大家一致公认他家的“蒜香骨”做的最棒，啫啫生肠煲、烧鸭、豉汁蒸鲟鱼也相当地道，其他的就很一般了。

    主打菜是开煲蛇肉，老板当面亲自操作，里面放的老鸡和青蛙，因为我是不吃蛇的，所以我连一口汤都没有喝，可闻起来味道确实很香。但不管怎么样，我还是建议大家今后不要吃蛇了。

    席间老板进来给我敬酒，这位33岁的老板长得就像一个厨子，肥头大耳，见人就笑。我说你尝尝你的蛇做的味道如何。他边说“今天是初一，不能吃蛇的。”边盛了一碗连吃带喝了起来，第一口就把他的眯眯眼笑得更加看不见了。据他介绍他家的厨子全来自粤北，那里的人什么都敢做敢吃。我说那里就是广东农村嘛，正儿八经能吃的东西太少，饿得久了，就把他们锻炼的见什么都要抓来填肚子。

    这家粤菜馆门头不大，里面不小，上下两层，环境一般，卫生较差，除了老板和厨子是广东人，剩下的都是关中农村来的女孩子。我不知道这些女孩子每天怎么面对这些“心狠手毒”说鸟语的老广，更不知道她们每天能否吃得惯那些半生不熟带血丝的鸡鸭鱼肉。

    这两天有时间我还要去这家馆子一趟，不是再去吃饭，而是那天吃喝的太高兴，结账时忘了退定金了。