我不喜欢吃西餐。

    一怕吃不饱，我总觉得老外吃东西像是在喂猫，很大的盘子里放两勺子稀糊糊的东西，吃完再用一小块面包一擦，一顿饭就这样结束了，要是在国内这样待客，估计朋友从此与你一刀两断。

    二是怕发胖，别看那些叫不上名称的东西分量不大，但是热量蛮高，吃了之后很容易长肉，也不知道人家给里面放的啥，反正吃完饭后，就算脱个光膀子在雪地里走也不感到冷。

    第三是吃西餐的规矩太多，一堆刀叉、一排杯子，都分不清该用哪一个，吃顿西餐跟参加礼仪考试一样，吃得香了还不让“吧嗒”嘴，更不允许说话，哪怕在汤里发现一只苍蝇，都不能大声惊呼，而是很绅士的捞出来，然后潇洒的弹掉。

    最主要的是不让大家痛痛快快地喝酒，从开始到离席，一人就给一杯酸不拉叽的葡萄酒，还相互微笑着只碰不喝，象征性的挨一下嘴唇，遇到爱流哈喇子的，搞不好最后酒还能多出半杯子来。

    其实我是吃西餐（如果我吃的那也算是西餐的话）吃伤过。多年前的一届人代会，会务组考虑到有很多从农村和工厂来的基层代表没有吃过西餐，为了让大家开洋荤，特地安排每一位代表吃一顿西餐。当时菜谱很简单，也没什么牛排、龙虾之类的高档玩意，每人就一盘蔬菜沙拉、一个烤鸡腿、一碗罗宋汤和一碗意大利通心粉（两个味道一模一样，我看就是把喝剩下的汤里加了些螺丝面），最后是一个牛角面包和一杯冰水。当然有的代表吃得高高兴兴，特别是一些见过大场面的领导，吃起来游刃有余，可是绝大多数农民代表却吃得骂骂咧咧，并且坚决不用刀叉，只用筷子，因为餐厅里刀叉掉到地上的声音此起彼伏，通心粉一上来就嚷嚷着要油泼辣子和醋，还说面包跟锅盔比，没嚼头味道也差的远。有的还给会务组提意见说酒店瞧不起代表，因为给代表们喝的是凉水。

    所有代表是每天中午和晚上轮流来吃西餐的，好吃难吃人家只吃一顿就不来了（每人只发一张餐券），可我们这些工作人员却陪着代表们吃了整整七天十四顿！刚开始头两天大家还觉得新鲜好吃，一顿也能吃三四个鸡腿，喝上几口味道怪怪的罗宋汤，可到了第三天再看到这些东西就有点皱眉头反胃了，后来几天简直就没有了胃口，等会议结束，哥姐几个每个人的脸肥了一圈不说，还一闻到黄油味就想吐。

    夏天一位陕南被撤了职的领导电话里要请我吃西餐，还说这家店名气很大，我问在哪里？他说就是东大街的肯德基。我顿时就震惊了！赶紧说还是我请你吃西一路的生汆丸子汤吧，中餐吃着过瘾。

    跟老外饮食习惯相比，咱们吃饭要用大老碗，说明主家待人实在诚恳；大家习惯用各自的筷子在一个盘子里夹来夹去，表明了我们亲密无间、不分彼此；吃饭发出巨大的声响，是为了证明主人饭菜做得很可口；至于“感情深、一口闷”式的烂醉如泥的喝酒，那是表决心、更是看人品的考核标准了。

    中国有句老话：萝卜白菜，各有所爱。吃饭也一样，西餐有西餐的讲究，中餐有中餐的吃法，重要在于高兴快乐。可是为了更加文明和健康，我们吃中餐时能不能稍微改变一下习惯呢？