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钻入秦岭去品尝灌满浆汁的野果

(2011-09-26 14:46:17)
标签:

秦岭

秋收

毛栗子

肾上腺

猕猴桃

梅李

山茱萸

柿子

核桃

山楂

蟠桃盛会

神农

分类: 驴眼向洋看世界

    为了这次到秦岭参加“秋收”,同桌组织厂里的员工们大干快上了两个礼拜,终于在周日抢出了一天假期,然后率领着他的“丐帮”队伍去其中一个员工的家里帮忙搞土特产“秋收”。我问收什么?得知是进山抢收毛栗子!这等好事我咋能够不参合呢?跟着我又紧急通知了解放同学,把他也拽进了这支“秋收部队”。

    我俩是临时加塞的“编外人员”,属于有组织无纪律,所以也就边走边停边摄。几乎一路都是很美的景致,我和解放常常是忘乎所以的乱摄一气,害得同桌一行不得不长时间停下来等我们。

    今年秋天的雨水足,几十年都没这样下过,往年山涧里的涓涓细流此刻也化成飞流直下的瀑布了。那响彻山谷的声音似乎在说:老虎不发威,你还以为是病猫啊。

钻入秦岭去品尝灌满浆汁的野果
    本来上周就想进山转转,但是报纸上再三提醒山里到处都有泥石流和滑坡,我的红薯和南瓜还没有吃够,不想早早的就把粮本交了。晴了好几天,壮胆前行,结果山里很多地方还是一片地质灾害后的狼藉。有的连山路都给冲断了,我们只能踩着泥泞绕道而行,脚下就是雾蒙蒙深不见底的山谷。走在这样的山路上,相信每个人都会分泌大量的肾上腺素,感觉裤裆一会凉一会热的,走下来除了脚痛,蛋会更痛。
钻入秦岭去品尝灌满浆汁的野果
    几天前的大水将树根冲刷的很干净,岸边蒿草一边倒的形状能看出它也顺着水流过了几天漂泊不定的生活。
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    这里的水碧绿清澈的像玉、像瓷器,河道里的石头和水已融为一体,站在高处,你分不清脚下的水是从石上流过,还是石头在水中行走。
钻入秦岭去品尝灌满浆汁的野果
    “古木阴中系短篷,杖藜扶我过桥东”的真实写照。佝偻着背的老者过桥之后,我也尾随而去。到了桥那头,老者回头告诉我,有一根钢筋断了,要小心。听完我顿时感觉桥上的树枝和木板都不对劲了,加上我有恐高,此时别人晕船我晕桥。

    想想这和我平时做事也很相似,只要看着不错,就不管不顾的先冲过去痛快了再说,至于结果后悔还是如何,那是后话。

钻入秦岭去品尝灌满浆汁的野果
    秋天是收获的季节,此话一点不假。山里面和路两旁到处都是熟透和半生不熟的认识或不认识的野果,认识的二话不说,抓起就往嘴里塞,不认识的,大声的问一下前面从小在山里长大的孩子。我们走一路吃一路。同桌不放心,还在路边等我。我说一会儿前面不会食物中毒躺倒一片吧。

    想起看到的牛羊,一边走一边吃路边的野草,我们现在不正和它们一样的吗?
    一块无人看管的猕猴桃,这个可以吃,但当时不饥不渴,我们错过了一次补充能量的机会。

钻入秦岭去品尝灌满浆汁的野果
    解放这小子最近是不是坏事干的太多了,体能下降得厉害。二十斤左右的相机包我都替他背着,他还气喘吁吁跟不上。

    大约一小时后,我们嗓子正干的冒烟,同桌在上方大喊:这有很多的梅李!我和解放不由自主加快了步伐。跑过去一看,原来是满地熟透的落果。当年曹操望梅止渴,今日我们捡梅止渴。味道很不错,甜里透酸。只是果实全在陡坡上,有点危险,解放同学还差点摔下沟里。
钻入秦岭去品尝灌满浆汁的野果
    这可是真正有壮阳功效的山茱萸,同桌和解放尝了都说有点涩。我不理他们,强忍酸涩站在树下吃了很多才走。这俩个“坚而不久”的家伙,根本不解山茱萸的风情,男人嘛,有点“涩”怕什么!总比一点都不“色”强多了吧!
钻入秦岭去品尝灌满浆汁的野果

 

    柿子还要过一段时间才能熟,这个玩意吃到嘴里真的很涩,但是我戳或解放同学吃,他没上当。
    在路上,解放同学还给我找了一种叫“简子”(找了半天没这个字,只好用发音相同的代替)的野果,像黄豆一样大小,酸甜味。他说小时候经常弄一茶缸往嘴里一倒,嚼着吃。我只尝了两颗就吐了。这玩意正常人是不会吃的。

钻入秦岭去品尝灌满浆汁的野果
    这里毛栗子和核桃成片的交错生长,解放同学捡毛栗子捡得高兴地大呼小叫,我则在一边地上的落叶里寻找农家遗失的核桃。后来我在一棵核桃树下发现大量的核桃,人很奇怪,什么东西一多,加上没有竞争,也就失去了兴趣。我也一样,捡了几十个核桃就感觉到没劲了。

钻入秦岭去品尝灌满浆汁的野果

 

    八成熟的山楂,我本想多吃几个好好开开胃,准备一会儿多尝尝同桌的手艺,可当我咬开第二个山楂时,发现里面有一个蠕动的蛆虫,我的胃变得有些不舒服,后悔刚才那个咋没看就扔到嘴里吃了。

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    开饭前又在屋旁的山坡上发现了一棵野梨树,一个小伙子两三下就爬到树上,很快我又吃到了秦岭山中的野梨。野梨的个头比街道上卖的鸭梨小很多,拿在手里感觉挺沉,吃起来水分不大,但很甜,缺点是略微有点涩。

    爬了两个多小时的山路,我们的嘴像美猴王逛蟠桃盛会一样几乎没有停过。
    秦岭的秋天给我们提供了大量充满浆汁的野果。据说神农尝完百草后,死了;而今我们在山里吃了一路的果子,饱了!

钻入秦岭去品尝灌满浆汁的野果
    同桌的手艺获得大家一致好评。解放还问同桌和我的厨艺比如何?同桌谦虚地回答说我的功夫好。

    所有原材料都是同桌从西安带来的,包括调料。五个菜分别是:烧土鸡、烧鱼块、尖椒炒鱿鱼、孜然炒肉和红烧肉。山里人随便拿出一样东西都快赶上文物了,看见那铺在桌上的报纸了吧,主家往桌上一放,我就说这东西有年头了,过去一瞧,果然是1997年的报纸。

    菜夸完了,再说说这家人吧。小伙子他们家已经从深山里搬到了环山路的镇子上,可很多人不愿意离开老房子,镇上只好把电给断了,逼着人们下山。但每年到了秋季,老天爷赐给山里人的土特产熟了,人们还是要回老屋住上十天半个月的。那时吃喝、生活都成了麻烦。我就在山路上遇到一位七十多岁的老者背着一袋米面往山里走。

    每年的这个时候,山里都会涌来很多外乡人来收这里的核桃、毛栗子等土特产。我大概问了一下,等级稍差的核桃的收购价大约是5.5元一斤。

钻入秦岭去品尝灌满浆汁的野果
    山里人实在,吃完饭没有果盘招待你,只好将家里打下来的毛栗子炒上满满一大盆。把我吃的坐在那里直打嗝,这东西比主食还管用。
钻入秦岭去品尝灌满浆汁的野果
    竹林掩映着农家,主人正在打理满地的板栗,希望能够卖个好价钱。那流淌出来的山泉可以直接饮用,也是我洗手洗脸的地方。
钻入秦岭去品尝灌满浆汁的野果
    这个小美女的偶像不是李逵就是程咬金,因为她饭前饭后都一直拎着把斧头到处跑,见什么砍什么。
钻入秦岭去品尝灌满浆汁的野果
    解放同学和同桌是一对“采花盗果”的好搭档,这在八月初的那次代号“核桃”的行动当中就显现出来了,俩人配合默契,斩获无数。这是解放同学用竹竿敲在打树上的板栗。
钻入秦岭去品尝灌满浆汁的野果
    捡毛栗子是要冒很大的风险,掉一个到头上都不得了。同桌说下次他一定要戴个钢盔来。山里的小伙说一般他们都戴棉帽子。我说现在要找个棉帽子还挺不容易的,但是安全帽还是到处都有卖的,下次投币给你买几个。
钻入秦岭去品尝灌满浆汁的野果

 

    可以说这是今年到秦岭N次中最开心、景色最美的一次。强度适中、气温适宜、吃得开心、收获颇丰。
    看着远去的河流,我和同桌相约好,下个月再来看看秦岭的深秋。

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