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酒业协会和质检总局,你该相信谁?

(2012-11-22 11:46:43)
标签:

财经

分类: 经济评论

   受到质检总局公布白酒塑化剂检测结果影响,今天白酒板块出现了集体下跌,质检总局对于白酒的检测结果是,酒鬼酒塑化剂超标2.7倍。其实就在昨天,酒业协会还在澄清,中国白酒行业都含有塑化剂,但是都不超标,而酒鬼酒也在昨天发表声明,自己检测塑化剂不超标。那么都是权威的部门,作为投资者,我们是该相信质检总局,还是相信酒业协会?

   通过这次质检总局公布的检测结果,我们发现,低端白酒的塑化剂不超标,高端年份就塑化剂超标,这说明什么?说明塑化剂来源于生产线根本就站不住脚。因为既然你来源于生产线,那么应该塑化剂水平是一样的。而年份酒酒厂说明是存储于陶瓷质酒缸里面窖藏,那么塑化剂不会在存储过程中增加,这意味着什么?说明年份酒里面的塑化剂是人为添加的概率极大。

   就像传闻所讲,白酒企业是为了增加白酒黏稠度而人为添加使用塑化剂。由于消费者判断年份长的依据主要是通过色泽和黏稠度,所以有可能白酒厂家靠塑化剂来增加酒的黏稠度,标注年份越久的添加得越多。

   此前也曾有传言称,白酒企业是为了增加白酒黏稠度而使用塑化剂,有业内人士说,“纯酒精溶于纯水,但食用酒精不是纯酒精,在勾兑过程中要加香精等众多添加剂,故采用勾兑工艺的酒水如果不添加塑化剂,长时间放置会造成上半部分喝着是水味,下半部分喝着是酒精加香精味。”

   如果以上传闻被证实,那么这意味着,第一,年份酒会很少有人喝,销量会下降,即使是因为长期用塑料罐储存就导致塑化剂超标,也会导致年份酒滞销。第二,酒类股票面临中期调整。但是塑化剂事件过去,未来还会有机会,但是机会是跌出来的机会。所以短期可以继续规避白酒板块,酒鬼酒预计3-5个跌停后会出现机会。

 

 

 

 

 

 

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