2022年12月1日珠海晚报

钱夙伟

　　记者从天津市商务局获悉，该局日前会同天津市农业农村委联合制定了《关于推进我市净菜上市有关工作的指导意见》，为从生产加工、流通、销售各环节减少消费垃圾提供基本遵循。（11月30日《今晚报》）

　　所谓“净菜”，是指在蔬菜生产基地，经过生产源头加工企业对蔬果等产品进行加工，去除无可食用的根、茎、叶等垃圾，生产具有一定保质期的安全、新鲜、整洁、方便的蔬果产品。显然，“净菜上市”将大大减少厨余垃圾的产生。

　　减少厨余垃圾，是环境整治的一个主要抓手。厨余垃圾气味重，容易滋生蚊虫，转运时不仅会增加交通压力，还容易造成二次污染。“净菜上市”大大减少了厨余垃圾，也减少了厨余垃圾的次生污染，为市民创造更好的生活环境。“净菜上市”有助于增强居民垃圾分类自信心和热情，推进垃圾分类的进一步优化和深入。“净菜上市”也是源头上的垃圾资源化，最大化地实现无食用价值的根、茎、叶等垃圾的再利用。

　　当然，由于涉及多个环节，“净菜上市”实际上是一个系统工程，推行并不容易。值得一提的是，为确保“净菜上市”推行，天津市确定了生产环节、销售环节和包装环节的工作重点，同时提出了11个建设管理子项，即构建净菜规范体系、开展蔬菜基地标准化种植、加强产地净菜处理能力建设、调整净菜加工布局结构、提高成品半成品加工能力、培育净菜生产流通龙头企业、建立净菜配送销售网络、加大净菜上市推广力度、推行农产品包装减量化、提倡净菜包装一体化、促进包装循环利用。显然，只有如此严密的顶层设计，各有关方面形成合力，“净菜上市”才能落到实处。

　　国务院印发《2030年前碳达峰行动方案》，其中强调要大力推进生活垃圾减量化资源化。“净菜上市”方便了市民，也有助于市民增强垃圾减量化的观念，养成文明习惯，从减少厨余垃圾着手，举一反三，多渠道、多举措做好生活垃圾源头减量。因此，“净菜上市”的意义不容低估，也值得推广。