2020.2.28海峡导报

钱夙伟

       厦门市于2月3日搭建“移动食堂”供配餐平台，倡导开展餐食外卖打包服务，为全市千余家企业提供团餐保障。目前，厦门市已有两批20家集体用餐应急供配单位上线“移动食堂”，总配餐量已突破260万份。（2月27日台海网）

       为避免飞沫传播，原先的一些就餐形式已不适合。因此，“倡导开展餐食外卖打包服务”显然是基于不少企业的供餐现状，而采取的一项务实举措。

       也因此，厦门市商务局、市市场监督管理局、市餐饮行业协会从众多提出申请的餐饮企业中甄选“移动食堂”集体用餐应急供配企业，全面考察后优选大型团餐供配单位纳入体系。现在总配餐量已突破260万份，充分说明“移动食堂”的可行性和必要性。

       让员工吃得放心、安全，是保证复工后生产工作正常运转的关键环节，于不少企业也是一大难题。有关方面有所作为，为企业排忧解难，“移动食堂”作为一个成功的范本值得点赞。