2017-8-23钱江潮
钱夙伟
日前，一条“四川高校现复古工业风食堂”的消息在自媒体平台传播开来，消息配有西南科技大学城市学院华丽而美观的复古工业风食堂照片，该校学生们在发消息称：以后天天吃食堂，吃饭前一定先自拍。相关负责人表示，今年暑假学院斥资近千万对学校两个食堂进行里外翻修，希望为学生提供优雅舒适的就餐环境。（8月22日中国青年网）
近年来，不少高校花费心思，将学校食堂打造得“格调高雅”“装修豪华”“设施齐全”“氛围清新”，这样的就餐环境，显然契合了现在的消费时尚。如今，有不少大学食堂因菜品或者环境难以吸引学生，相比于一纸禁令，把功夫下在食堂品质包括用餐环境“颜值”的提升，显然值得为之点赞。
但“在高兴之余，不少学生担心菜价会涨出新高。”让人担心的正是，如此“高大上”的“颜值”，如果是“羊毛出在羊身上”，最终由大学生买单，恐怕也是学生的不能承受之重，毕竟，于大多数学生，现在由家长供养，于许多家庭尤其是贫困家庭本来已经不易，如果还要在伙食费中再加进一笔“颜值”费，要么是加重家长负担，要么是学生从伙食的质和量中“紧缩”，而这于学生的身体成长，显然不利。
显然，于学校的食堂，就餐环境的“颜值”固然也需要，但更需要的是伙食本身的价廉物美，让学生尽量少花钱，且吃得饱吃得营养。应该说，现在学校的后勤服务，大多已是社会化经营。商业逐利的本性，必然是从经营对象身上牟取效益的最大化。但服务对象的特殊性、大学的人文环境，又决定了“食堂是学校的良心”的定位始终不能改变。
实际上，为了彰显“食堂是学校的良心”，教育部、财政部2008年初已经出台《关于落实高校学生食堂补贴措施的通知》，旨在下达补贴资金，稳定学生食堂饭菜价格。但如何落到实处，既需要食堂的自律，也需要多方的制衡。如何既要“颜值”更要价廉物美，应该有一本公开透明的账。否则，食堂消费水平随“颜值”而“水涨船高”，或不可避免。
大学食堂要颜值更要价廉
2017年8月23日北京晨报
钱夙伟
日前，一条“四川高校现复古工业风食堂”的消息在自媒体平台传播开来，消息配有西南科技大学城市学院华丽而美观的复古工业风食堂照片，该校学生发消息称：以后天天吃食堂，吃饭前一定先自拍。相关负责人表示，今年暑假学院斥资近千万对两个食堂里外翻修，希望为学生提供优雅舒适的就餐环境。（中青网）
教育部、财政部2008年初已经出台《关于落实高校学生食堂补贴措施的通知》，旨在稳定学生食堂饭菜价格。但如何既要“颜值”更要价廉，应该有本公开透明的账。否则，食堂消费水平随“颜值”而“水涨船高”，或不可避免。
大学食堂要有“颜值” 更要物美价廉
2017年8月23日劳动午报
钱夙伟
日前，一条“四川高校现复古工业风食堂”的消息在自媒体平台传播开来，消息配有西南科技大学城市学院华丽而美观的复古工业风食堂照片，该校学生们发消息称：以后天天吃食堂，吃饭前一定先自拍。于学校的食堂，就餐环境的“颜值”固然也需要，但更需要的是伙食本身的价廉物美。
清新指数新闻链接：http://news.youth.cn/gn/201708/t20170823_10571879.htm
大学食堂要有“颜值” 更要物美价廉
2017年8月24日呼和浩特晚报
钱夙伟
日前，一条“四川高校现复古工业风食堂”的消息在自媒体平台传播开来，消息配有西南科技大学城市学院华丽而美观的复古工业风食堂照片，该校学生们发消息称：以后天天吃食堂，吃饭前一定先自拍。相关负责人表示，今年暑假学院斥资近千万对学校两个食堂进行里外翻修，希望为学生提供优雅舒适的就餐环境。
于学校食堂而言，就餐环境的“颜值”固然需要，但更需要的是伙食本身的物美价廉，让学生尽量少花钱，却吃得饱又吃得营养。应该说，现在学校的后勤服务，大多已是社会化经营。商业逐利的本性，必然是从经营对象身上牟取效益的最大化。但服务对象的特殊性、大学的人文环境，又决定了“食堂是学校的良心”的定位始终不能改变。实际上，为了彰显“食堂是学校的良心”，教育部、财政部2008年初已经出台《关于落实高校学生食堂补贴措施的通知》，旨在下达补贴资金，稳定学生食堂饭菜价格。但如何落到实处，既需要食堂的自律，也需要多方的制衡。如何既要“颜值”更要物美价廉，应该有一本公开透明的账。否则，食堂消费水平随“颜值”而“水涨船高”，或不可避免。
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(2017-08-23 17:16:41)