2015-10-15南国早报   
□浙江 钱夙伟

市场上卖的青蟹，大部分绑着绳子。

       位列钦州湾四大名产之一的青蟹，是一种广受食客喜爱的海产。可消费者在购买时却常常很纠结——捆绑在青蟹身上的绳子，实在太多太沉了。近日，在浙江宁波的一些水产市场，青蟹身上解下来的绳子竟长达31米，占到青蟹总重量的四分之一，引发全国关注。10月12日，记者在钦州、北海、防城港三市了解到，本地的青蟹也多有同样遭遇。（相关报道见本报10月13日A2叠2版）

       防城港市工商局介绍，青蟹绑绳，几乎是市场上的潜规则。而按照相关法律法规，将绳子绑在青蟹上，以青蟹的价格卖给消费者，是不合理的。但“海鲜经营户多且分散，部门管理存在难度，另外，青蟹身上的绳子究竟重量多少才能进行处罚，这个比较难界定”。而这几乎等于是对如此“绑绳过度”的默认和放纵。

       确实，具体到“绑绳过度”的执法，现在还无法可依。针对“绑绳过度”的乱象，有业内人士建议，能否采用统一规格的绳子绑螃蟹，“比如，泰国用的是很细的胶丝，几乎没重量”。但这首先需要有关部门制订统一的规则和规定，并强制推行。否则，潜规则依然大行其道之下，用“泰国绳”的商家明显吃亏，谁干？

    “绑绳过度”是对市场准则的挑战，对公平公正的嘲弄，也凸显出监管的乏力和缺位。有关部门不应该视若无睹，也可以有所作为。当然，这首先要营造规范有序的市场秩序、诚信经营的市场氛围、严格的监管机制。