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圆葱小肉包
(2022-05-18 09:22:34)
标签:
圆葱碎肉
烘焙
美食
地主梦
分类:
洗手做羹汤
做自己的太阳,过琐碎平常生活,把不闲不忙的日子过得滋润!做了一款圆葱小肉包,高级餐厅卖38元钱一个,其实非常简单。有肉有菜有手抓饼,是小朋友的早餐选择之一。
绞一点猪肉馅。
放一点青豆、胡萝卜丁,加上料酒、生抽、老抽、香菜子粉、红椒粉拌匀。
锅里放少许色拉油,将肉馅炒熟。
一个圆葱切去头尾,扒去外皮,清洗干净,将其一切两半。
这样配套套起来。
用猪肉馅填满圆葱圈的空处。
手抓饼取出来,略微软化一下,切宽条。
缠绕在圆葱圈上面。
在上面涂抹蛋黄液,撒上黑芝麻。
烤箱预热190度,烤20~25分钟。喜欢焦脆的可以继续加几分钟。
可以多做几个冻起来,吃的时候放烤箱烤5~8分钟即可。
去早市买了一棵西红柿苗栽上了,我的"地主梯田梦"也圆满了。
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