鱼香虾仁_优雅老去

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鱼香虾仁

(2022-04-10 09:17:18)

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分类：洗手做羹汤

有时候生活就像垂钓，你只管做好一切准备，耐心等待好运降临。孩子们喜欢吃鱼香肉丝，做了准备后孩子们不回来了，泡了许多木耳，不想吃肉，就将肉换了虾仁，做了鱼香虾仁，歪打正着挺好吃。

虾仁片大片，泡发好的木耳切粗丝。

红葱头、大蒜、生姜放入小美主锅里，设定5秒、速度5切碎。

然后，倒入10克色拉油，15克郫县豆瓣酱，设定2分钟/120度/反转速度1进行爆香。

倒入虾仁和木耳，速度3分钟/V温度/反转速度1，进行翻炒。

调一个鱼香汁：酱油、米醋、木糖醇，搅拌至糖熔化。

倒入鱼香汁，设定4秒/反转速度2.5分钟，进行颠勺搅拌。

再一次设定1分钟/微温度/反转速度1即可。

怕猪肉热量高改换虾仁，歪打正着很好吃呦。

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昨天的运动情况记录。

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