生活之存在的，往往是日复一日的寻常，寻常的日子寻常的饭菜。冰箱里翻出一小撮金针菇，花盆里剩了一小撮韭菜，添了一小撮粉条，突破寻常做了一个金针菇炒粉条，居然非常好吃。

       一小把金针菇。

       种在花盆里稀稀拉拉几根韭菜。

       感觉有一点少，又泡了点粉条。

       金针菇扒散、切段、清洗。

       水开后倒入金针菇，焯烫两分钟立即捞出过凉。

       把粉条煮熟，捞出来之后，同样放到凉水中过一下凉，防止粘连。

       粉条控干水分后，倒入少许生抽、老抽和十三香，翻拌均匀。这一步很重要，提前拌好可以让粉条入味入色，且保持菜品中金针菇的白色。

       炒锅内少许的色拉油，油热后倒入葱花和蒜片爆香。

       倒入金针菇和粉条翻拌一下。

       再倒入韭菜和红椒丝，快速翻拌至韭菜变色。

       无需加盐和其他任何调料，只是倒适量蚝油即可。蚝油有调味、增鲜和勾芡的功能。

       没想到这道杂七杂八拼凑的菜出乎意料的好吃。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

       今日的运动情况记录