好的生活，不一定全是钱的事，而是你对生活的态度和姿态。最近家里杂事多多，急急忙忙给好好做了快手点心-----黄金椰蓉球当早餐。由于热量比较高，所以只做了一小盘。

        食材简单做法也简单。具体的食材有：椰蓉60克、冰糖粉30克、奶粉10克、黄油25克、全蛋液40克。

       先将椰蓉、奶粉和冰糖粉混合均匀，黄油隔水溶化，打一个鸡蛋到碗里。

        秤出40克蛋液，倒入搅拌桶里，混合均匀，再把黄油倒进去搅拌均匀。

       搅拌桶上面蒙上保鲜膜放入冰箱里，冷藏20分钟。

       冻得略硬不粘手之后，取出来分割成7克一个的小面团，掌心揉圆。

       一一做好并提前预热烤箱。

       烤箱设定上火180度，下火140度，烤盘置于中下层，烤20分钟，椰蓉球表面微黄即可。

       取出来之后晾凉。

       香酥可口、外脆里软的黄金椰蓉球如此简单。

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       今天的运动情况记录。