生命可能老迈，胃口一定要年轻。9元钱买了一斤小黄花鱼，半斤做了酱焖小黄花中午吃，半斤做了鱼丸菠菜汤晚上吃。一个人吃饭也不凑合。

        一斤鱼足足称了15条小黄花鱼。

        全部刮去鱼鳞。

        七条摘去了肠肚；另外8条去掉头、肠肚和边刺、大刺。

         首先做酱焖小黄花鱼。

         油热之后倒入姜片、蒜片爆香。

        再倒入适量的郫县豆瓣酱，炒出红油。

       加入少许米醋、热水。因为郫县豆瓣酱特别咸，所以千万不要放入生抽。

        放入小黄花鱼，大火烧开，小火慢炖15分钟即可。

       再做鱼丸汤。

       把去头、去骨、去边刺的鱼肉和适量的料酒、葱花、玉米淀粉到主锅里，设定20秒／反转速度6打碎。

        加白胡椒、咸盐和一个生鸡蛋倒入锅里，设定20秒／反转速度5搅打上劲儿。应该放鸡蛋清，可是我怕浪费鸡蛋黄，一起放了进去。

       烧开水，挤入鱼肉泥，浮起来即可。全蛋打去了，鱼丸发黄，卖相实在太不好了，后悔啊。

        把菠菜焯一下水。

       重新烧一锅水，将鱼丸、菠菜、枸杞子放入锅里，稍微煮一下，点一点香油和咸盐、白胡椒即可盛出享用。

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         今天的运动情况记录。