加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

彩色蒸蛋

(2021-01-26 17:19:39)
标签:

彩色蒸蛋

美食

分类: 洗手做羹汤

       我们都是凡尘俗人,一生都在为三餐四季而忙,吃也从来不是小事,以玩的心态做饭,忙也感觉不到累。一根火腿肠、两个松花蛋和四个鸡蛋,就可以做出一个彩色蒸蛋。

彩色蒸蛋

       蘸着料汁吃,好看好吃。

彩色蒸蛋

       把一根火腿肠横向切成四瓣,两个松花蛋,同样每个切成四瓣。

彩色蒸蛋

       保鲜盒里刷上一层略厚一点的植物油,此步骤是为了防沾且增香。

彩色蒸蛋

       把松花蛋摆在保鲜盒里。

彩色蒸蛋

       再把火腿肠扣在蛋中间。

彩色蒸蛋

       四个鸡蛋分离出蛋黄和蛋清,分别打散。

彩色蒸蛋

       把蛋清通过滤网过滤到保鲜盒里。

彩色蒸蛋

       放入蒸笼里,蒸10分钟。

彩色蒸蛋

       盖上盖子,防止水蒸气滴落在保鲜盒里。

彩色蒸蛋

        盖上锅盖蒸十分钟。

彩色蒸蛋

       再把蛋黄液通过滤网,过滤到保鲜盒里。

彩色蒸蛋

       同样盖好盖子,蒸五分钟即可。

彩色蒸蛋

彩色蒸蛋

       出锅后用薄薄的刀片,将蒸蛋与容器分离。

彩色蒸蛋

       蒸蛋的时候,调一个蘸料汁:蒜末、辣椒油、蚝油、麻油、一品鲜酱油。也可以适当的加点白糖,调出自己喜欢的口味。

彩色蒸蛋

         剪几根养的小青葱,切点小葱花,调味调色。若有小米辣更好了

彩色蒸蛋

          吃一片就等于吃好几样食材。

彩色蒸蛋

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

        昨天的运动情况记录。

彩色蒸蛋

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
前一篇:鱼香鸡丝
后一篇:雪茄烟蛋卷
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有