汪曾祺老先生曾说：“一个人的口味要宽一点、杂一点，南甜北咸东辣西酸都去尝尝”。把喝的牛奶做了烤牛奶嚼着吃，外焦里嫩很好吃。

       食材：牛奶450克、玉米淀粉55克、白糖35克、鸡蛋黄2个、硬奶酪15克。

       先将奶酪放入主锅里，设定10秒/速度10打碎。

       打成这样即可。

       再把其他的食材，全部放入主锅里。

       程序设定12分钟/V/速度1进行熬煮，将所有的食材混合、溶化、煮熟。

       打开盖子看一看，糊的状态是这种划动一下，划痕不马上消失即可。

       刮刀沾一下面糊提起来，看到这样挂旗的状态就很好。

       装入保鲜盒里，将面糊刮平整。

       盖好盖子，放入电冰箱冷藏八个小时。

       倒扣取出来，将刀沾水，将其切成合适的块。

       表面刷上全蛋液，增加颜值。

       烤箱预热10分钟，烤盘置于中下层，设定230度，烤15分钟。

       时间不宜过长，我的时间有一点长，中间的都有一点爆裂的状态，影响品相。

       牛奶烤着吃是个不错的选择。

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       昨天的运动记录。因为教练给我水下录像，所以游的距离少一点。