见过岁月山河,也目睹人间值得,只想慢食三餐,活得彻底,吃得精致,不给此生留下遗憾。收到大南瓜一枚,觉得烤着吃才是最好吃的。

无论烤蒜片儿味的,还是烤黑胡椒味的,都香香糯糯。

还有一种是以烤甜品的方式,刷沙色拉酱和芝士的。

南瓜清洗干净,切去内瓤,不必去外皮,切成大大的麻将块儿。

烤箱不必预热,设定200度,将南瓜放入中下层,烤20分钟。

时间一到,取出来。

先介绍黑胡椒味的具体做法是:在南瓜块表面刷上色拉油。

再撒上点细盐。

研磨一点黑胡椒粒,将粗末撒在南瓜块上面。

在烤盘上摆上几颗不用去皮的大蒜,借味。

再讲一下蒜香味的,就是在黑胡椒的基础上,每一个南瓜块上摆上一片蒜片。

最后介绍芝士味的,这是受女士和宝宝喜欢的,在南瓜块的四面上,抹一点沙拉酱,上面摆上一块芝士片。


经过上述方法处理之后,再次把烤盘摆入烤箱的中下层,200度烤20分钟即可。

蒜味南瓜是咸口,芝士南瓜是甜口,也可以一层烤盘两种口味,各取所需。

要注意一个问题,芝士不能放多了,我放了大的芝士块,烤好之后都会流出来了,影响卖相。

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昨天的运动记录。

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