我们在案板上细细切碎酸甜苦辣，在油锅里慢慢煎炒悲欢离合。一生一世的细水长流，其实就在这些小小的幸福和欢喜里。以前自驾游的时候总是带着电饭锅，隔三差五做点煲仔饭。今天做了一锅腊肉饭，一方面解决饭菜一锅出的问题，另一方面回味自驾游的快乐。

这是饭菜一锅出的方法， 把米饭做好，再把菜品扔进去，摁两次煮饭键就OK了，特别省事儿，且营养全面。

       大米淘洗后放入电饭煲里，放入一指节高的清水。

       因为腊肉比较硬，所以说清洗干净后切小丁，同时切两片生姜去腥，与生米同煮。若是火腿肠或者是腊肠，就不必提前与米饭同煮。

       将腊肉和姜片放入电饭煲里。

       按煮饭程序即可。

       利用煮饭的时间，将胡萝卜、土豆、圆葱、青豆和泡好的香菇切丁。

       听到电饭煲鸣叫的声音后打开盖子。

       将五种蔬菜依次倒入电饭锅中。

        加入50毫升左右的泡香菇的水。

       盖好电饭煲盖子，再一次按压煮饭键。

       听到电饭煲鸣叫声后打开盖子。

       倒入适量蚝油。

       搅拌均匀即可。

        非常非常简单方便的一人食。

       一个人吃不了，可以装入保鲜袋，压扁之后放入电冰箱冷冻层，吃的时候取出加热即可。