做了中式点心驴打滚。因为我准备做糖醋排骨，为了利用做糖醋排骨的余热节约能源，我搜了食谱，找到了做驴打滚基础面团的食谱，主锅烧糖醋排骨，蒸锅蒸驴打滚的面皮，一锅两出真好。做出来的驴打滚特别好吃。

       首先取50克黄豆面，放入微波炉里，选用高火叮烤。注意由于面粉是干的且量少，所以一定要一分钟一分钟的叮烤。

       每叮一分钟后取出来翻拌均匀，再进行下一次。

       叮到出现香味，且颜色微黄即可。

       取180克糯米粉、20克粘米粉、20克木糖醇、20克奶粉。

       所有食材放入主锅里，加入200克水，设定10秒/速度6，混合均匀。

       混合后就是这样的。

        倒入小盆中，攃一点柠檬皮丝调一下口味。

       主锅放入排骨和做糖醋排骨的材料。

       蒸锅放入装面糊的盆子。设定25分钟/V/反转小勺。

       面糊蒸熟之后端出来，用筷子把面团搅拌至柔顺。

       面板上撒熟豆面，把面团放在上面。

       上面再撒熟豆面。

       擀成大面皮。

        在面皮上面一条条挤上红豆沙，并且抹平。

       紧紧地卷起来，切一小段一小段即可。

       非常好吃喲。