买东西千万不能买假，但是假鲍鱼是例外的，这个被称作假鲍鱼的小海鲜，学名叫水泡蛾螺，是深海的螺类。我喜欢凉拌和小炒两种做法。我一直认为假鲍鱼比真正的鲍鱼好吃，而且物美价廉，用大连话说：吃起来“血受”。

       第一个吃法是凉拌假鲍鱼。

       我喜欢买了己处理好的假鲍鱼，清洗干净。若买到新鲜的，需要去外壳，用细盐搓洗三四次，才能除去粘液。

       将其切成厚片，这样才有咬头。

       将假鲍鱼片用80度的热水汆烫十秒，然后迅速捞出。

       将红椒、圆葱切粗丝，香菜切段。

       在假鲍鱼片里放入红椒、元葱和香菜，倒入适量的麻油，辣椒油和精盐拌匀即可。最好能包上保鲜膜，放在冰箱冷藏20分钟，口感会更佳。

       第二个做法是黄瓜片炒假鲍鱼。

        半成品的假鲍鱼，同样要清洗干净。

       将假鲍鱼切薄片，并且注意一定要多切一点姜丝，可以很好地去腥。

       黄瓜一切两半，再切片。

       主锅放10克色拉油，倒入姜丝，用2分钟/V/小勺爆香；放入黄瓜片，2分钟/V/反转、小勺炒熟黄瓜片；放入假鲍鱼片、蚝油，设定30秒/V/反转小勺即可。

       假鲍鱼的鲜香，黄瓜片的清脆，真的非常非常爽口。

       下午去探望老妈妈，院子里的樱桃树硕果累累，喜煞人也！

       诱人的红果。

       尚待成熟的黄果。

        藏在绿叶中的樱桃。

       生活如此之美！