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自我隔离第十天烙杂蔬饼

(2020-02-12 15:44:21)
标签:

杂蔬菜饼

面食

美食

分类: 洗手做羹汤

       隔离进入了第十天,家里的食材存货越来越少了,应了那句我们小时候看电影中一句台词:“地主家余粮也不多了。"翻箱倒柜找了一些鸡蛋、胡萝卜、扇贝丁、木耳等食材,烙了一个杂蔬饼。

自我隔离第十天烙杂蔬饼

        也不知道叫什么名字,因为杂七杂八的蔬菜为主,起名为杂蔬饼吧。

自我隔离第十天烙杂蔬饼

       胡萝卜攃丝,木耳用温水泡发,扇贝丁解冻。

自我隔离第十天烙杂蔬饼

       打2颗鸡蛋,热锅凉油炒熟,扒拉散开,放凉。

自我隔离第十天烙杂蔬饼

       把胡萝卜丝潵出来汁,和一个面团,醒一下。

自我隔离第十天烙杂蔬饼

        拌好馅料。

自我隔离第十天烙杂蔬饼

        面团分割4个小面团。

自我隔离第十天烙杂蔬饼

        擀一个薄薄的面皮。

自我隔离第十天烙杂蔬饼

       尽量多放一些馅料。

自我隔离第十天烙杂蔬饼

       装上馅后放上葱丝。

自我隔离第十天烙杂蔬饼

       把另一个面皮放在上面,把边捏在一起,本来想捏个漂亮的边,没捏成。

自我隔离第十天烙杂蔬饼

放在电饼铛烙成两面金黄。

自我隔离第十天烙杂蔬饼

       法国作家雨果说:大自然是善良的慈母,同时也是冷酷的屠夫。面对疫情,慌乱、恐惧之余,我们更应该想想人与自然的关系,想想今后我们该做些什么,是不是应该多吃蔬菜,拒绝野味。

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