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一箪食、一瓢饮,在陋室也不改其乐。圣诞节的气氛中,一定不能少了欢快的麋鹿,用棉花糖做了麋鹿棒棒糖。
食材都是家里常有的小零食。
唯一的遗憾是棉花糖小而法国结饼干大,比例失调。
首先把竹签剪短,用刀削尖,再用砂纸打磨光滑。
把竹签插入棉花糖中,注意竹签用平头插入,尖头留下方便后面插在萝卜里。
取一个萝卜,用锥子在侧面扎出一个个眼。
把配件准备好。
黑巧克力削屑。
隔水加热溶化。
把棉花糖沾上巧克力。
平着插在萝卜上。
趁热摆上MM豆和糖珠子。
当巧克力全部硬化后,开始处理”麋鹿的角“。法国结小饼干在中间锯开,当然失误率很高,因为太脆了。
左右手各拿一个饼干在火上烤,看见微微地冒烟就可以了。因为拍照的关系,只看见一只手。
同样的力度、同时把两个饼干插向棉花糖中。
我是在网络上学习的,因为棉花糖和法国结饼干比例不太好,所以麋鹿并不传神,只能意会了。
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