加好友 发纸条
写留言 加关注
幸福是一种内心感受,它并不遥远,并不陌生,就藏在我们身边。比如好好说一声,姥姥,我爱你,我就爱吃泡芙。
黄油80克、清水150克、盐一小撮、低筋面粉120克、鸡蛋3枚。
将黄油、水、盐放入主锅,5分钟/100度/速度1混合。
就是这个样子。
放入面粉。
不盖量杯盖子,20秒/速度4混合,一定要放凉
将主锅放入机座上,以速度5混合,这时候一个鸡蛋一个鸡蛋放入,最后以30秒/速度5混合。
将混合物装入裱花袋。
预热烤箱200度,烤盘铺油纸,挤出泡芙坯。
用手指沾水,将泡芙坯的小尖按回去。
放入烤箱,烤盘置于中下层,200度。
25分钟即可
时间一到,断火,把烤箱门打开一半,用余火烤干水分,10分钟即可。
取出来晾凉。
机器里面有卡仕达酱做好。
泡芙凉后,卡仕达酱也放凉,从泡芙的底部挤进去就好。
喜欢
0
赠金笔