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泡芙

(2019-10-09 09:07:36)
标签:

如何用小美做泡芙

烘焙

美食

分类: 洗手做羹汤

       幸福是一种内心感受,它并不遥远,并不陌生,就藏在我们身边。比如好好说一声,姥姥,我爱你,我就爱吃泡芙。泡芙

       黄油80克、清水150克、盐一小撮、低筋面粉120克、鸡蛋3枚。

泡芙

        将黄油、水、盐放入主锅,5分钟/100度/速度1混合。

泡芙

        就是这个样子。

泡芙

        放入面粉。

泡芙

       不盖量杯盖子,20秒/速度4混合,一定要放凉

泡芙

       将主锅放入机座上,以速度5混合,这时候一个鸡蛋一个鸡蛋放入,最后以30秒/速度5混合。

泡芙

泡芙

        将混合物装入裱花袋。

泡芙

        预热烤箱200度,烤盘铺油纸,挤出泡芙坯。

泡芙

泡芙

       用手指沾水,将泡芙坯的小尖按回去。

泡芙

        放入烤箱,烤盘置于中下层,200度。

泡芙

        25分钟即可

泡芙

        时间一到,断火,把烤箱门打开一半,用余火烤干水分,10分钟即可。

泡芙

        取出来晾凉。

泡芙

        机器里面有卡仕达酱做好。

泡芙

泡芙

          泡芙凉后,卡仕达酱也放凉,从泡芙的底部挤进去就好。

泡芙

泡芙

泡芙

泡芙

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