做了一些彩色木薯圆子让这个夏天不仅有蝉鸣还有色彩。动议还是炖大骨棒的时候，为了利用小美锅的余热，蒸了地瓜、紫薯和，山药，做了自我命名的＂高三彩木薯圆子＂，在严热的夏天，加上蜜豆、练乳、牛奶或椰浆，做Q弹滑润的冷饮。

        食材是黄芯地瓜、山药和紫薯，洗净去皮。

        分别切大厚片。最好分开放，因为紫薯会染色的，我没想到的，所以染色的部分进了我的大胃囊。

用小美炖骨棒的余热把它们蒸熟。

注意晾两盆白开水。

分别与少许的烘焙奶粉和木薯淀粉和三个面团，奶粉可以不必加，我是为了进一步增加口感和营养。只有紫薯太干需要加少许水，其他均不需要加水。

面团放置半个小时饧一下。

取一个面团搓细条，切段。

边看电脑边搓一个个小球，否则会难过的。

烧一锅宽宽的水，水开了之后下小面团，漂浮起来再煮一分钟即可捞出。

分别在两盆凉开水里过一下即可。

捞出来晾凉。

       吃的时候，可以放牛奶或者炼乳、或者蜜豆、或者煮开的西米、或者椰奶，就是好吃的冷饮了。吃不了可以冷冻起来，吃的时候重新煮一下即可。