蒸了一个大肉粽，好喜庆啊！不过，这不过是无奈的补救措施。

 不是我偷懒，是因为我网购的粽叶，没有了解到叶的长度

。由于长度不够，装馅多了根本包不上，所以包了好多微型粽子。

太短的粽叶就是这么短，准备冻起来留着它用。这时候在网上发现电饭锅做粽子的方法，很受启发。

  盆里依次铺上粽叶。

粽叶上先放二分之一的、浸泡五小时的糯米。

倒入调好的五花肉梅干菜馅，再铺上剩下二分之一的粽米。

平铺压实，倒入由生抽、老抽、五香粉、白开水调的料水。

达到与糯米持平即可。

把边缘的叶子压向中间，用东西压住。

  高压锅上汽后计时间，半小时后关火，自然泻汽。

  取出是这样子的。

这样做出来的＂盆粽＂，与一个个包岀来的粽子，口感没有太大区别。

不会包粽子的人一定要试试，可以掩饰地说，这是高效创新美食哟。