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昨天傍晚好好上写字课,想做一点小吃当零食垫补一下肚子。用家里剩下的11个饺子皮,做了5个半微型鸡蛋灌饼。好好和同学都说挺好吃。
打一个生鸡蛋,切一些葱花,撒一把黑芝麻,搅拌均匀。
把6个饺子皮上抹上两刷子黄豆酱。
把5个皮扣在上面,另一个对折,四周捏紧,只留一个小口,用勺子把鸡蛋液倒入其中。
再捏紧封口。一一做好。
锅里刷一层色拉油。
把面胚一一摆在锅里,两面烙成微黄色即可。
好吃好看的宝宝零食做好了。
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