冬己至，吃饺子。

     
 
我的前世应该是个理工女，因为我有一个特别特别喜欢买工具的情怀。有例为正：包个牛肉圆葱馅饺子都用了一个个小厨具。

 
   
 首先是和面机和个面团。

       
绞肉机绞点牛肉馅。

       
切碎器切了圆葱。

   
  
 还有事先用豆浆机做好的肉皮凝冻。

     
  有了肉皮凝冻，再加上打进去的水，牛肉不硬不柴。

       
牛肉和圆葱比例最好1：1，这样的牛肉馅才不会更硬。

       
绝对咬一口，会有少许汤汁溢于口中。

     
 
今天在早市买了一个可以钻玻璃的钻头，先生问我买这个干什么？我说不知道，就是看着就想买，买工具有瘾。所以足够理由证明我前世是位理工女。