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应景的万圣节小南瓜粘糕

(2018-10-30 17:11:32)
标签：

应景的万圣节小南瓜粘

美食

 分类： 洗手做羹汤
        应景做了一些万圣节小南瓜粘糕。
应景的万圣节小南瓜粘糕应景的万圣节小南瓜粘糕

 

        材料：
        面皮：熟南瓜泥280克、糯米面200克、澄面50克、木薯粉20克、奶粉15克。
        馅料：黑芝麻60克、大杏仁50克、芝麻酱适量、咸盐少许。
应景的万圣节小南瓜粘糕

 

        买一个金瓜，这瓜颜色特别好。
应景的万圣节小南瓜粘糕

 

        南瓜去皮切薄片。
应景的万圣节小南瓜粘糕

 

        装保鲜袋里。
应景的万圣节小南瓜粘糕
        放微波炉里，高火，6分钟。
应景的万圣节小南瓜粘糕

 

 

          微波炉叮南瓜的时候做面团。把所有的面粉称好。
应景的万圣节小南瓜粘糕

 

应景的万圣节小南瓜粘糕

 

        黑芝麻绞碎。
应景的万圣节小南瓜粘糕

 

        大杏仁也绞碎。
应景的万圣节小南瓜粘糕

 

应景的万圣节小南瓜粘糕

 

        黑芝麻碎和大杏仁碎加一点点盐，再加入适量的芝麻酱，为的是有粘合性。
应景的万圣节小南瓜粘糕

 

    应景的万圣节小南瓜粘糕
    把南瓜取出来用擀面杖压成泥。
应景的万圣节小南瓜粘糕

 

        趁热倒入面粉里，和一个面团。
应景的万圣节小南瓜粘糕

 

应景的万圣节小南瓜粘糕

 

 

        把面团分成35克一个的小面团，把馅料分成10克一个的小团。
应景的万圣节小南瓜粘糕

 

        葡萄干用温水浸泡10分钟，沥干水分。
应景的万圣节小南瓜粘糕

 

        小面团捏一个窝，放入馅料。
应景的万圣节小南瓜粘糕

 

        用虎口捏紧。
应景的万圣节小南瓜粘糕

 

        用牙签压出棱角。
应景的万圣节小南瓜粘糕

 

        中间插上葡萄干。
应景的万圣节小南瓜粘糕

 

        一一做好。
应景的万圣节小南瓜粘糕

 

         锅里烧开水再坐上笼屉。
应景的万圣节小南瓜粘糕

 

       盖好锅盖。
应景的万圣节小南瓜粘糕

 

        20分钟后出锅。
应景的万圣节小南瓜粘糕

 

 

 

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