大米淘洗干净，用清水浸泡4小时以上。

         沥干水分，放入搅拌机里。

          倒入少许牛奶，千万不要没过大米，我这次就是牛奶偏多一点，蒸熟后不够蓬松。

            加入适量酵母和木糖醇拌匀，放温暖处发酵一小时。

         大枣用清水洗净浸泡15分钟。

         米浆分装到模具里，注意倒入七分满，把大枣摆入中间。

          笼屉坐入蒸锅，上汽后计时8分钟即可。