做了一些男女老少都喜欢吃的寿司。

       
 做了海苔在外面和在里面的两种方法的寿司。

     
 
 首先是做寿司饭。大米和糯米是7：1的比例，像做大米饭一样放水就好。

     
 
  我没买寿司醋，用米醋代替。醋、糖、盐以6：2：1的比例配好。

       
 趁热与米饭拌匀。

       
  胡萝卜切细条。

       
 微波炉高火3分钟叮熟。

     
   摊一个鸡蛋饼。

     
 
  鸡蛋饼切粗丝。

     
 
 蟹足棒用微波炉加热。

     
   大根、黄瓜也均切细条。

 
   
 寿司帘上铺上海苔。

       
  海苔上均匀抹上薄薄的一层寿司饭，注意最上沿不要放米饭。

       
  最下面摆上大根、蟹足棒、鸡蛋饼、黄瓜、胡萝卜。

     
 
  在上面挤上沙拉酱。

     
 
 用寿司帘协助，紧紧地卷起来。

     
 
 这样一一做好。

     
    第二种方法是把海苔卷在里面。

 
     
 海苔上铺上薄薄一层寿司饭。

       
  饭上盖上鲜袋膜。

      
 把其翻转过来，摆上大根、黄瓜、蟹足棒、胡萝卜、鸡蛋条。利用保鲜膜的力度把寿司卷起来。

     
 
 盘中准备肉松。

       
在寿司卷上抹上沙拉酱，涂抹均匀。

     
    通体沾上肉松即可。

     
 
  切成5厘米左右的段，蘸上辣根酱油，一口刚刚好放入口中。当然，什么都不蘸也可以哟。

     
   
不论是聚会、野餐或者下午茶，寿司都是很好的选择。