豌豆淸洗干净，用清水浸泡7个小时。

         把豌豆再次清洗一下，倒入小半盆水，再把装了豌豆的盆子坐入高压锅里，上汽后计时20分钟。

          把豌豆糊倒入平底锅中，用铲子边用力按压，边不停地翻炒，炒出多余的水份。

          因为是给患糖尿病的老妈做的，所以加了适量的木糖醇，＂要想甜加点盐＂，所以又放了一点点盐，边炒边拌匀。直到炒到用手抓一块攥一下，不散开为止。

         分成每个50克的小团，放入模具压实。每压模前撒一点熟的糯米面，再倒出来，防止与模具粘着。

        一个个很漂亮。