材料：高筋面粉250克、细砂糖40克、麦芽糖15克、奶粉15克、水120克、黄油30克、鸡蛋1枚、盐3克、干酵母5克。

        将面团取出，揉出气泡，保鲜膜盖住松驰15分钟，然后再分成六个小面团。

        取3个面团擀成面皮，包入豆沙馅。

          另外3个包入肉松。

          包好、倒扣、按扁。

        在面团周围均匀地切五刀。

       每个瓣对捏一下，再在每个瓣中间切两刀。

        烤盘放入烤箱，设定30度，进行二次发酵。

        二次发酵成功后，取出刷上全蛋液。

         中间撒一点黑芝麻。

       烤箱预热，180度，烤盘置于中层，25分钟。

         飘出香味之时，就是心里满满快乐之即。

         即饱口福亦饱眼福的花儿小面包做好了。