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发面烤饼

(2017-12-07 21:21:57)
标签:

发面烤饼

面食

美食

分类: 洗手做羹汤
          利用高压锅厚厚的底,打开瓦斯小小的火,烤了发面烤饼。
发面烤饼

 

         为了发的面团更暄软、更有营养,我用牛奶代替水,做了一个发面团。

发面烤饼

 

         面团不必发的太大,微微发一点就可以擀成一个大面片,抺一层薄薄的色拉油,撒少许细盐和十三香。

发面烤饼

 

         再撒上葱花。

发面烤饼

 

         和一些白芝麻。

发面烤饼

 

         从下向上卷起来成一个长条,再从右向左卷起来成一个圆饼,再擀成面饼胚。

发面烤饼

 

         高压锅抹一点色拉油。

发面烤饼

 

         把面胚放入。

发面烤饼

 

         盖好盖子,等待二次发酵。

发面烤饼

 

         等面团胀大约两倍的厚度时,就可以开小火,三一一五分钟关火。

发面烤饼

 

         等待三分钟后打开锅盖,翻一个面,再次开小火,三一五分钟后关火,待五分钟后打开锅盖即可。

发面烤饼

 

         取出切两刀。

发面烤饼

 

         做一个发面烤饼就是这么筒单。

发面烤饼

 

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