后油法发个面团，当胀大二倍后揉去空气，静置15分钟，再分成六个小面团。

          反复擀开、卷起、擀开，一共做三次。再揉成小团。

           烤箱调到发酵38度，下面放小半盆开水增加湿度，烤盘放在中层，二次发酵。

           胀大二倍后，取出，烤箱预热。

          烤盘放中层，200度，20分钟。

         在面包上先螺旋状挤上色拉酱，然后抹匀。

            把面包反扣过来，均匀地沾上肉松。

            很好吃的哟。