上次蛋卷没有卷起来，有热心的朋友在留言里告诉我一些方法，今天再次尝试，终于成功了。好快乐哦，谢谢亲爱的朋友。

       一是注意烙好后，不要拿出来卷，戴上手套趁热就在锅上卷。

       二是我自己琢磨的，最好一面焦一面微焦，这样一面脆，一面有点韧性，更容易卷起来。

       第三要凉透了才脆，所以要放格网上透气。

       最后都摆在炉具上，再次干燥。

       挺好！满意！