好好说想吃糖霜饼干，得令。烤了一炉。

      做基础饼干的材料：低筋面粉115克   黄油60克   蛋液20克   细砂糖25克可可粉5克    无铝泡打粉1克

       黄油室温软化加白糖，用电动打蛋器打发至发白、体积增大。

       分三次加入鸡蛋液打匀。

       把低粉、可可粉、无铝泡打粉过筛，加入黄油蛋糊里，搅拌均匀。

       用手揉一个面团，用保鲜膜包起来，冰箱冷藏层放一小时。

       把面团取出，用力揉搓至软。盖上油纸，擀成3毫米面皮。

       用模具压出，摆在铺油纸的烤盘上。

       烤箱预热，烤盘置于中层、180度、15一一18分钟即可。

       做糖霜的材料：蛋白10克、柠檬液数滴、糖粉200克左右。

         蛋白里倒入少许柠檬汁，用电动打蛋器打发出大泡后。

       加入三分之一的糖粉继续打匀，再加上另一个三分之一的糖粉打发。

      最后的三分之一糖粉要一点点加入，糖粉不一定全部用完。到出现色泽光亮、纹路不散的时候，拎起打蛋器，看到长长的三角形就可以了。稀的话加糖粉，干的话加蛋白即可。

       一部分加入色素，一部分就用本色，随心随性涂鸦。

       注意，先涂外圈，再向内填充。一种颜色干了之后再涂另一种色。

       晾干后可以装盒保存。