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如果你家有特百惠摇摇杯,那么恭喜你!做鸡蛋饼糊只要几个步骤。非常干净、快捷、简单、省事、方便。我的小窍门,一般人我不告诉他。
我发现用百恵摇摇杯打鸡蛋糊,是一个特别省事的工具。
首先,打两个鸡蛋。
倒适量的凉开水。
再倒入适量的面粉。
放入小内芯。
盖好盖子。以45度角倾斜,用力摇晃十余次。
直到筷子在松手的瞬间能够站住。
拎起筷子有不间断的面糊一条线的流下来,就是成功了。
盖好大盖子,打开小盖子,从这个小口将面糊倒入平底锅。比用勺子搯面糊干净多了。
当然,一次用不了,可以盖紧盖子电冰箱保存。
引申一下,做炸浆面糊也可以用这个方法。
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