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为妈妈做的生日蛋糕
(2017-05-23 19:54:39)
标签:
为老妈做的生日蛋糕
蛋糕的裱花
玩烘焙
分类:
洗手做羹汤
老妈过生日,我要亲手做一个生日蛋糕,表达我的真情实意。
前一天做好一个蛋糕坯子。
从中间横切开。
取安佳动物淡奶油370毫升,加细砂糖30克,一起打发。
打到出了深深的纹路,千万不要打过了,打过就会油水分离。
在底层蛋糕坯子上涂一层奶油,放上水果粒。
盖上另一片蛋糕坯子。
涂上淡奶油,边上粘好围边。
在蛋糕的上面,从外到里,一个接一个地挤上小花。
技术有待提高。
现在烘焙店真方便,巧克力片等什么都有。
写上:祝老妈长寿,并且在最外两圈小花上面挤上小点点缀。
最下面缠上丝带。
虽然不太漂亮,但是真材实料,吃得放心。
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