椒盐嘎巴虾_优雅老去

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椒盐嘎巴虾

(2016-03-16 05:52:18)

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分类：洗手做羹汤

椒盐嘎巴虾好吃不贵，而且嘎巴虾外壳含甲壳素特别多，营养补钙。

大连人餐桌总喜欢摆一点“腥”，现在的嘎巴虾八元钱一斤，除了清煮嘎巴虾、酒腌嘎巴虾，最喜欢吃就是椒盐嘎巴虾。

焦焦脆脆可以连壳吃。

嘎巴虾洗净，控干水分，放在抹一点色拉油的电饼铛上面，撒一下椒盐。

拌匀、摊开。打开上下火。

盖好盖子。

每2---3分钟打开盖子放放热气，再盖上。

这样反反复复几次，水汽就没有了，外壳一咬就碎就可以了。

做好之后，虾肉干、虾皮脆，焦脆的口感很好。吃虾皮应该非常补钙

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