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紫薯花卷

(2015-07-12 17:17:56)
标签：

紫薯花卷

面食

美食

 分类： 洗手做羹汤

    紫薯掺在发面团里，做了紫薯花卷。紫薯花卷    首先把紫薯蒸熟、碾成泥。温水浸泡干酵母，和一个大面团。

    面团发酵20分钟之后，取三分之一的发面团与紫薯泥揉在一起。

    把这个紫薯面团包在剩下的三分之二的白面团里面。紫薯花卷    为了不把紫薯挤出来，先要边压边擀成一个大面饼，到1.5公分厚的时候，再擀平整，从一头紧紧地卷起来。紫薯花卷    切成段。
紫薯花卷    将两块上下摞在一起。
紫薯花卷    用筷子在中间压一下。
紫薯花卷    冷水装锅，上汽计时20分钟关火，5分钟后掀开锅盖，就做好了。
紫薯花卷    颜色漂亮，营养丰富。

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