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肉松鸡蛋饼
(2015-06-11 05:46:46)
肉松鸡蛋饼是非常简单易做的早餐。
特百惠的摇摇杯是做鸡蛋饼的好帮手。
以一个鸡蛋两倍的水、七倍的面粉的比例准备材料。
放入内环,盖好盖子,以倾斜45度的角度,晃十余下就OK。
锅烧热,抹一点色拉油,千万不要太多,油一多面糊就会巴不住锅。
倒一点面糊后,端起锅转一圈,就成形了。
当面饼的边边向内卷起来,就可以翻面了。
这一面烙30秒就可以了。
均匀地撒上肉松,紧紧地卷起来。
抹果酱亦可。
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