做了椰蓉面包。此面包受到好评，也包括我家那位一贯高标准、严要求、不轻易表扬我的先生的好评，我有一点飘飘然的感觉。    面包材料：高筋面粉210克  低筋面粉90克  酵母4克  盐2克  糖35克  鸡蛋一个   水150克   黄油30克。

    椰蓉材料：鸡蛋黄一个  黄油40克  白糖50克  牛奶15克  椰蓉100克。

    后油法发面。

    面包和椰蓉分别等量团好。