前些日子，好好有病在家，为了陪她玩，也为了我自己学习新东西。做了一些糖霜饼干。

      饼干材料：低筋面粉180克  砂糖50克  鸡蛋50克  黄油60克 

    糖霜材料：蛋白20克  糖分130克  色素适量。

    做法：
    1、黄油软化加砂糖用打蛋器，约3分钟的时间，打到颜色发白，体积增大。

    2、分3次把蛋液加入黄油里，每一次都是混合均匀再加下一次。
    3、筛入低筋面粉，用刮刀从下往上拌匀。
    4、和一个面团，装保鲜袋，放置电冰箱冷冻层半个小时，或者冷藏层一个小时。
    5、擀一个薄皮，用模具压各种造型。
    这是宝宝最喜欢玩的。
      把饼干胚放到电冰箱冷冻一下，再移到烤盘上面。

     烤箱预热，170度  中层  烤15分钟。
     糖霜做法：

     蛋白加柠檬汁，我没有买柠檬，所以滴了几滴米醋。

    放入筛好的糖粉。
      用打蛋器低速打至滑顺。加入食用色素调好需要的颜色。

    买色素就买这三种，小学学习的基本知识三原色的调配方法，可以调出需要的颜色。

    糖霜涂抹方法：

      1、把糖霜装入裱花袋里，滴一点点色素，扎好口，用手在外面揉匀。一一调出来需要的颜色。

    2、把白色的糖霜先在饼干四周划一圈外围，等干后再填色。

    3、晾干后就可以吃了。

    好玩、好吃、好看的糖霜饼干其实挺容易的。