几经研究终于用微波炉做出了炸鸡口感的鸡翅中。    1、鸡翅中放清水浸泡出血水和腥气，擦去水分，用牙签扎眼，便于入味。

    2、保鲜袋里面放蚝油、生抽、料酒、五香面、白糖、精盐、姜粉，混合均匀。

    3、把鸡翅中放保鲜袋，用手在外面按摩一会，然后排出空气，扎好口，电冰箱冷藏层保存8---24小时，期间常常翻个。

    4、咖喱块压碎。
    5、咖喱碎与玉米淀粉混合均匀。
    6、鸡翅中取出，用厨房用纸擦干水分，粘玉米淀粉。

    7、微波炉铺油纸，鸡翅中铺上面，注意一定要把长毛的那一面朝下摆放，这样不容易粘。

    8、微波炉高火、4分钟。

    9、翻面，高火、3分钟。
    由于有淀粉在上面，所以做出来之后有炸鸡的口感。后来我没有用咖喱也同样有炸鸡的口感。

    唯一要注意的是：微波炉的火力不一样，所以时间的掌握方面要因机器而宜，做好后可以一分钟、一分钟增加时间，干一点更有炸鸡的口感。

    方法太简单了，口感太像炸鸡了，不要一点油，甚至还会逼出一点点鸡翅里面的油。

    所以强力推荐！强力推荐！！