前几天做了巧克力淋酱蛋糕，受到女儿的高度称赞，我也认为很好吃，只是卖相不好。

    巧克力淋酱的作法：

   黑巧克力切屑60克  牛奶30克  黄油15克。
    将其放入盆中，隔水加热，不断搅拌至熔化。
    做一个方形的酸奶浴水蛋糕。现在我基本都做这个了，因为零失败率，口感也特别柔软。    蛋糕凉了之后，倒上巧克力淋酱，待巧克力淋酱基本变硬后，就可以切成块了。
     有一点没有解决好的就是，切好的蛋糕侧面会粘一些巧克力淋酱，卖相实在太差。