喜欢吃肉末酸豆角这道菜。正好好好同学的爷爷会做，一步步教我腌酸豆角和做肉末酸豆角的方法，试一试挺好。

    肉末酸豆角

    1、酸豆角洗干净，切大粒。    2、肉切粒，炒熟至变色，放入郫县豆瓣酱、麻椒面、十三香、生抽，翻炒均匀后，放入酸豆角粒，稍微添一点点水，水干前加精盐调味，翻炒出锅即可。
     如何腌酸豆角

    1、准备花椒、大料、辣椒。