孩子们天天说减肥，不吃主食。你有行动我有对策，做的小米蒸排骨，小米比排骨入味，看着他们喜欢吃排骨里的小米，我在旁边窃喜。

    排骨斩段，清水浸泡出血水。
    冷水下锅，再一次焯水，去除腥气。
     捞出来温水洗净，倒入料酒、生抽、老抽、糖、盐、五香面，盖好保鲜膜，电冰箱冷藏层煨5---6小时。
     由于家里有免淘的小米，想一想大米还要淘洗、晾晒、炒制、粉碎，干脆就直接用免淘小米，小火炒熟。
      炒到快好了之后，放一些椒盐增香。
      炒好的小米在清水里浸泡5---6小时，到涨大，否则蒸不熟。
       两个食材都准备好了。
     一层小米一层排骨码放在小盆子里蒸制，高压锅上汽后计时半小时，自然泄气就好了。