春节前，炸了许多肉丸子和萝卜丝丸子。每每拼一个盘，萝卜丝丸子被吃光，而肉丸子却没有人动。老妈妈连连说：生活好了，肉丸子都没有人吃。看看肉丸子不受欢迎，为了保持新鲜，赶忙装保鲜袋冻了起来。

    这今天都在打扫春节的存货。

    看见肉丸子，本来想用大白菜烩一烩，可是怕又被剩下来。灵机一动穿起来，烤了一下，还真受欢迎。看！里面的油都烤出来了，给老妈妈烤了一串不辣的，老妈评价说：口感就像新炸出来的一样一样啊。

      竹签子洗一洗，一是卫生，二是防止烤焦。把肉丸子穿好。
      用韩国辣椒酱、蚝油、黑胡椒面、孜然面，调一个碗汁。一点点刷到肉丸子上面。
      烤箱定在200度，上发热，预热后放在最上面一层，烤15分钟后取出来，在丸子上面刷一点蜂蜜，撒一点黑芝麻，再烤10分钟。

      没有待见的肉丸子大受欢迎。

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      还有一个消耗春节存货的好方法 ：

      把剩的包饺子的肉馅，塞到豆腐泡里，用大白菜烩一烩。肉馅香、豆腐香、大白菜香，真的很好吃。