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夏天快过去了,才想起来发这篇用剩米饭作冰激凌的小妙招。
这款剩米饭做的冰激凌,食材易找、做法简单、口感不错,值得大家试一试。 材料非常简单:凉米饭100克 牛奶200克 动物鲜奶油4勺 炼乳2勺
全部食材放入搅拌机里,多搅拌一下,一定要将米粒全部粉碎到非常细腻为止,这样口感才会更好。 放入密闭的保鲜盒里,电冰箱冷冻层六小时就可以吃了。 由此看来,剩米饭不仅可以早晨煮粥、晚上炒饭,还可以给宝宝或者馋嘴的女士做营养健康的零食----冰激凌。
这里有两点要注意:
1、鲜奶油一定要买动物奶油比较健康,因为植物奶油含反式脂肪酸,非常不健康。
2、这里的鲜奶油是做冰激凌的主要材料,只可以多一些,绝对不能减少。
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