节过完了,现在是处理节日过剩食品的时候了。
不留痕迹地打扫剩食材----党和人民考验我们的时候到了。
用熟过了的香蕉做了一个香蕉火勺,挺好吃的。
节前,女婿去水果批发市场买了一箱子香蕉,现在剩下的一个个都出现黄褐色的黑斑了。

化了一点点动物黄油,加了一点奶粉,与香蕉揉在一起调了馅料。
冰箱里还有一块包饺子剩的面团,把馅料包起来,刷上蛋液、一面粘上芝麻。

锅里放少许油,粘芝麻的面朝下,这也是一个小窍门,用火勺的重量压一下,芝麻就嵌进去,烙熟后就不会掉下来;否则先烙没有芝麻的那面,面皮一熟,芝麻就容易掉。
小火煎到微微出来硬面的时候,放少许开水,马上盖好盖子,用热气蒸一下,当水分全部吸收后翻面,就OK了。

熟大的香蕉甜度很高,不需要放糖就挺甜的。
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香蕉与牛奶丢在搅拌机里,搅拌3分钟----香蕉奶昔。
香蕉厚片与苹果块与酸奶拌匀----香蕉沙拉。
香蕉碾碎,与鸡蛋、面粉调糊状,摊好----香蕉鸡蛋饼.
香蕉卷在蒸熟的黏米面饼里面-----香蕉年糕。

香蕉还可以做蛋糕.
总而言之。
把它吃掉!把它吃掉!把它吃掉!
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